Voici une recette gourmande qui conviendra à toute la famille! Y compris aux bébés 🙂
En effet, dès la diversification alimentaire, il ne faut pas hésiter à développer le goût de bébé, en saupoudrant ses purées et compotes d’épices et d’herbes. Ici, j’ai customisé une compote que je fais pour les “grands” en version bébé.
Ingrédients
- 4 petites poires
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle moulue (facultatif, vous pouvez déjà en faire une version Badiane only)
Instructions
- Eplucher et vider le coeur des poires. Les couper en petits cubes4 petites poires
- Mettre les poires dans le panier vapeur de votre Babycook (ou autre cuit-vapeur pour bébé). Y ajouter la badiane et une petite pincée de cannelle. Verser de l’eau dans le récipient à vapeur. Puis lancer la cuisson vapeur.1 étoile de badiane, 1 pincée de cannelle moulue
- Une fois cuites, retirer l’étoile de badiane puis mixer la compote plus ou moins lisse (avec plus ou moins d’eau de cuisson) selon l’âge de votre bébé.
- Laisser refroidir et faites-lui déguster!
N’hésitez pas à me faire part de vos retours!