Eplucher et vider le coeur des poires. Les couper en petits cubes
4 petites poires
Mettre les poires dans le panier vapeur de votre Babycook (ou autre cuit-vapeur pour bébé). Y ajouter la badiane et une petite pincée de cannelle. Verser de l’eau dans le récipient à vapeur. Puis lancer la cuisson vapeur.
1 étoile de badiane, 1 pincée de cannelle moulue
Une fois cuites, retirer l’étoile de badiane puis mixer la compote plus ou moins lisse (avec plus ou moins d’eau de cuisson) selon l’âge de votre bébé.
Laisser refroidir et faites-lui déguster!